Molisur
Otras harinas y leguminosas
Elaboramos y/o comercializamos distintas harinas de cereales y leguminosas, mediante
la selección y control exhaustivo de proveedores y materias primas.
INNOVACIÓN Y COMPROMISO:
EL SECRETO DE NUESTRAS HARINAS
Especial levain |
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| Harina específicamente diseñada para la elaboración de cualquier tipo de pre-fermento: levain, poolish, esponja masa, etc. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Centeno |
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| Harina (65% extracción) obtenida de la molturación de variedades de Secale cereale seleccionadas. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Centeno integral |
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| Harina integral 100% de variedades de Secale cereale seleccionadas. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Espelta |
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| Harina obtenida de la molturación de granos seleccionados del género Triticum spelta. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina Espelta integral |
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| Harina integral 100% de granos del género Triticum spelta. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Maíz |
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| Harina obtenida de la molturación de maíz (Zea mays L) desgerminado, no modificado genéticamente. |
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Presentación de envase
25 Kg |
harina de Arroz |
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| Harina obtenida de la molturación del grano de Oryza sativa, descascarillado, pulido y limpio, y libre de gluten. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Trigo Sarraceno |
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| Harina obtenida de la molturación del grano de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum), descascarillado, limpio, de variedades no modificadas genéticamente y sin gluten. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Kamut |
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| Harina obtenida de la molturación de trigo khorasan de alto contenido en proteína y selenio. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harinas integrales de trigo
Whole Grain |
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Harina procedente de la molturación del grano íntegro de variedades de trigo de alta
calidad sin separar ningun fracción.
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Presentación de envase
25 Kg |
Integral 100% |
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Harina procedente de la molturación del grano íntegro de variedades de trigo de alta
calidad sin separar ninguna fracción.
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Presentación de envase
25 Kg |
Harinas molidas a la piedra
Harina de Trigo molido a la piedra Creme T65 |
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Harina obtenida de la molturación de trigo en molino de piedra.
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Trigo molido a la piedra BISE T80 |
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|---|---|---|---|---|
Harina obtenida de la molturación de trigo en molino de piedra.
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Presentación de envase
25 Kg |
Harinas de trigo ecológicas
Harina de Trigo ecológica |
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Harina procedente de la molturación de trigo ecológico. Con certificación de calidad
ECO.
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina integral de Trigo ecológica |
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Harina procedente de la molturación de trigo ecológico sin separar ninguna fracción.
Con certificación de calidad ECO.
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Presentación de envase
25 Kg |